Restaurante
Una cocina de fuegos y fondos, donde lo tradicional es actual, siempre basada en la estacionalidad del producto.
LA SALA DE KALEJA
UN RINCÓN EXCLUSIVO DE LA JUDERÍA MALAGUEÑA
Un espacio propio, placentero e íntimo, donde podrá disfrutar de nuestra propuesta culinaria, acompañada del servicio cercano y atento del equipo de sala y sumillería, que le ofrecerá la oportunidad de degustar los platos de temporada que componen nuestro menú degustación Kaleja.
LA COCINA DE KALEJA
DEGUSTA KALEJA EN EL CORAZÓN DE NUESTRA CASA
Fuego, aromas y espontaneidad envuelven el ambiente de la cocina. En torno a ella podrá saborear nuestro menú degustación y disfrutar del trabajo del equipo en sus fogones.
DANI CARNERO
COCINERO Y PROPIETARIO DE LA COSMOPOLITA Y KALEJA
Tras su larga trayectoria entre fogones, Dani Carnero apuesta por un nuevo proyecto personal: Kaleja.
Un restaurante donde el cocinero pone toda su alma, su personalidad y su inquietud culinaria.
Menú Degustación Kaleja
Propuesta Gastronómica de Dani Carnero
Te proponemos nuestro menú degustación MEMORIA, compuesto por 16 elaboraciones.
El servicio aproximado es de 2 horas y media. Precio: 90€/pax, bebida no incluida.
ARMONÍA
Se puede elegir al momento, incluye 7 elaboraciones. Precio: 50€/pax.
No obstante, el sumiller puede guiarles en la definición de su mejor elección.
Regala
Disfruta nuestra experiencia Kaleja
Esta experiencia consta de nuestro menú degustación MEMORIA, compuesto por 16 elaboraciones (90€ pax/bebida no incluida).
Además, le ofrecemos nuestra ARMONÍA de vinos, que incluye 7 elaboraciones (50€ pax).
Una vez confirme la adquisición de alguna de nuestras propuestas, recibirá la confirmación en su correo electrónico.
Igualmente, si el comensal que vaya a disfruta de este bono regalo tuviera algún tipo de intolerancia, alergia o restricción alimentaria, deberá notificarlo al realizar la reserva.
Gracias por compartir Kaleja, le esperamos en nuestra casa.
Reservas
ESTIMADOS CLIENTES, COMUNICARLES QUE ESTAREMOS DE DESCANSO POR VACACIONES DEL 17 DE OCTUBRE AL 1 DE NOVIEMBRE, AMBOS INCLUIDOS.
Bienvenidos a nuestro sistema de reservas. Kaleja estará abierto de martes a sábados para el servicio de almuerzos y cenas.
Para poder reservar en Kaleja es necesario dejarnos un número de tarjeta de débito/crédito dónde no se le va a cargar ningún importe. A no ser que cancele su reserva con nosotros en menos de 24 horas y por causa mayor no pueda modificar su reserva a otra fecha, nos veremos en la obligación de aplicarle una penalización de 25€ por persona.
Le comunicamos que las peticiones de reserva superiores a 6 pax, así como las reservas asociadas a degustación de menú en barra de cocina, deberán realizarse vía telefónica.
Trabajamos a mesa completa, con lo que a todos los comensales se les servirá el mismo menú.
Si tiene intolerancias, alergias o restricciones alimentarias le recomendamos que se ponga en contacto con nosotros antes de efectuar la reserva en reservas@restaurantekaleja.com o en el teléfono 952.600.000 en horario de 11 a 13 horas y de 18 a 20 horas de martes a sábados.